黑鱼汤怎么炖好喝又营养|黑鱼汤怎么做好喝
1、黑鱼洗净切块,备好姜片、葱花;2、油烧热,用小火煎鱼,直至鱼块边缘呈金黄色;3、加入清水,倒入适量料酒,加入姜片,加盖炖煮;4、待鱼汤变成白色,加入适量盐调味,撒上葱花即可。
黑鱼汤怎么炖好喝又营养
食材准备:黑鱼一条,生姜6片,大葱、小葱各2根、木耳少许
1、乌鱼清洗干净切成块控水,鱼里面的黑衣一定要弄干净;
2、生姜、大葱洗净切好,黑木耳泡发洗净待用;
3、热油煎鱼,将鱼块煎至两面金黄;
4、放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳,加盖炖煮;
5、几分钟后鱼汤变得浓白,加适量盐调味,撒上小葱花即可。
黑鱼汤的功效与作用
1、健脾消毒。黑鱼味甘性寒,具有补脾,利水,调补阴阳的功能,同时还具有活血通络的作用。
2、催乳。黑鱼中含有丰富的蛋白质和各种氨基酸,产妇食用黑鱼汤能为机体提供充足的蛋白质和氨基酸,为母乳的分泌提供充足的蛋白质来源,有促进泌乳的效果。
3、改善贫血。因为黑鱼中铁元素的含量很高,黑鱼中的蛋白质和铁元素一起可合成血红蛋白,有补血之效,十分适合贫血的人群食用。
-
2023冬至吃饺子还是汤圆|冬至吃汤圆的寓意
导语:冬至是二十四节气中的一种,它是冬季的第一个节气,也是一年中白天最短、夜晚最长的一天。冬至节气在我国有着悠久的历史和文化底蕴,是我国传统节日之一,也是中华民族传统文化的重要组成部分。冬至节气的传统习俗和风俗也是中华民族文化的重要组成部分,它们是人们...
-
端午节问候祝福语大全|关于端午节的诗词大全
导语:端午节有吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,赛龙舟的习俗。很多古代文人也把过端午节的习俗用优美的诗句记录了下来,同时记录的还有他们当下的心情。下面是小编整理的关于端午节的诗词,希望对你有所帮助!关于端午节的诗词《端午》李隆基〔唐代〕端...
-
2024清明节扫墓用什么花比较好|清明节祭祖的讲究
导语:清明节扫墓的时候,很多人都会带些鲜花以表达对逝者的哀思之情。但是清明时节用什么鲜花扫墓也是很有讲究的,要是用错了,反而是对逝者的不敬。清明节扫墓适合用什么鲜花呢?一起来看看。扫墓用什么花1.黄菊花说到祭奠使用的花卉,大家脑海里第一想到的就是黄菊花和...
-
谷雨吃香椿的由来2024|谷雨节气的传说
导语:孔子说:“不时不食。”(《论语·乡党》)意思是说,饮食要应时令,到什么季节就吃什么季节生长的东西。到了谷雨时节,白天的时长越来越长,无论南北,气温都在快速升高。江南已经进入雨季,北方的雨水也在增多,空气逐渐潮湿,气压也开始走低。那么,我们谷雨应当吃些什么呢?谷雨...