木耳的优秀分享
百科生活木耳精彩列表,带您走进一个充满探索精神的旅途,让您在发现世界的过程中体验到木耳的乐趣和丰富多彩的木耳文化。喜欢木耳知识,我们将为您提供最全面、详实的木耳资讯,助您在木耳中创造独一无二的回忆。
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香菜拌木耳的做法|香菜拌木耳怎么做
步骤1准备食材:干木耳10克、香菜100克、蒜2瓣、小米辣2个、姜1克、陈醋1克、盐1克、芝麻油2克、鸡精2克、生抽2克。步骤2黑木耳用温水泡发10分钟。步骤3香菜洗净切段。步骤4小米辣切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步...
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白菜木耳豆皮怎么做|如何做白菜木耳豆皮
步骤1准备食材:白菜100克、油豆皮100克、水发木耳100克、姜1块、葱10克、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4白菜切块(白菜梗和叶分开)。步骤5葱切葱花。步骤6油豆皮切块。步骤7木...
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洋白菜木耳馅怎么做
饺子是我国比较传统的美食之一,现在饺子的种类有很多,比如韭菜馅饺子,洋白菜木耳馅饺子等等。而洋白菜木耳馅饺子吃起来比较清甜爽口,但是有些朋友不知道洋白菜木耳馅怎么做,下面就让我给大家分享洋白菜木耳馅的做法。1、...
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清炒茭白木耳的做法|清炒茭白木耳怎么做
步骤1食材:茭白200克、木耳50克。辅料:食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
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榨菜木耳炒肉丝怎么做|榨菜木耳炒肉丝的做法
步骤1准备食材:榨菜丝40克、瘦肉200克、干木耳10克、小葱2根、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、盐1克、淀粉2克、鸡精1克步骤2瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,抓匀,腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切片...
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泡发的木耳隔夜能吃吗|泡发的木耳隔夜有毒吗
泡发的木耳隔夜之后不能吃。因为木耳本身并没有毒,但是木耳浸泡的时间过长的话,就会被空气中的细菌、霉菌污染,从而产生出黄曲霉毒素、青霉毒素等有毒物质。食用了这样的木耳,就会引起食物中毒。泡发的木耳隔夜能吃吗木耳...
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山药木耳炒肉的做法
食材:猪里脊150克、山药半根、干木耳5克、姜1块、小葱1根、鸡蛋清1个、淀粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、大蒜2瓣1.干木耳用清水泡发,山药切片,放入盐水中浸泡。小葱1根切葱段,姜1块切丝,猪里脊切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1...
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新鲜木耳可以放多久
木耳是一种菌类食品,可以防止癌症,吃了对人体的心血管有好处,木耳有干制和新鲜的,干制的可以存放一年左右,那么新鲜木耳可以放多久呢?1、新鲜湿木耳在保存得当的情况下,一般是可以放3~7天的,若是在常温的条件下,大概只能保存1~2...
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木耳不焯能吃吗|炒木耳不焯水有毒吗
木耳不焯不能吃。新鲜的木耳具有毒性,必须要经过焯水处理,才能食用。干的木耳没有毒性,但在烹饪之前需要用温水泡发,最好是焯水后再烹饪。木耳不焯能吃吗黑木耳属于菌菇类类食物,一般新鲜的菌菇类都带有一些毒性,所以我们必...
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木耳如何洗才干净
市场上的黑木耳含有许多沙粒,没有清洗干净的话,会咬的满口沙粒,影响人的食欲和情绪,木耳不太容易清洗干净,那么木耳如何洗才干净呢?下面小编带大家了解一下吧。1、盐水:将干木耳用冷盐水浸泡,一小时后取出清洗干净,这样可以清...
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黑木耳怎么保存
黑木耳作为人们餐桌上的一种家常食材,极受人们的欢迎,喜欢吃黑木耳的人在购买的时候总是喜欢多买一点,然后保存在那里,留着想吃的时候再吃,但是黑木耳怎么保存呢?1、黑木耳需常温避光保存,放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,...
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如何快速泡发木耳
木耳质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤。我们一般买的木耳都是干木耳,需要泡发后才能用来烹煮。那么如何快速泡发木耳呢?下面就由小编为您介绍。1、凉水泡:首先黑木耳要用凉水泡,用热水泡黑木耳,不仅不能够充分发开,口感还...
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凉拌木耳可以放冰箱过夜吗|凉拌木耳的做法
凉拌的木耳不建议放置冰箱中过夜食用。若是炎热的夏季,凉拌的蔬菜建议在4小时内食用完,因为夏天细菌滋生得非常快,吃隔夜的菜容易引起肠胃不适;冬季气温稍低时,凉拌木耳可放在冰箱中1~2天。建议制作前控制好材料的量,以免造...
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木耳肉馅冷冻能保存多久
木耳肉馅是在做包子、饺子的时候经常会用到的馅料,通常情况下将它放置在冰箱里面冷冻保存的话可以让它储存不变质,若是家中有多余的木耳肉馅用不完的话,就可以用这种方式保存它。那么木耳肉馅冷冻能保存多久呢?1、若是将...
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木耳生吃用不用焯水|木耳泡完需要焯水吗
木耳泡发后还是需要焯水的。因为直接吃泡发的木耳,不容易吸收营养,而且细菌不容易被洗掉,很容易被人们吃掉影响身体健康。所以想吃凉拌木耳,还是得将木耳焯水。木耳生吃用不用焯水最好焯水。生吃木耳会引起日光性皮炎。一...
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如何保存泡发的木耳
木耳是生活中的一道美食,可以和各种菜进行搭配,做饭简单方便。它口感滑嫩,营养丰富,富含各种维生素,很多朋友喜欢吃木耳,那如何保存泡发的木耳呢?1、控干水分:用漏勺把木耳水分控干后,再放到有小孔透气的盆里待用。2、冷藏保存...
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新鲜木耳有毒吗|新鲜木耳有没有毒
新鲜木耳有毒。木耳也叫做桑耳,是一种可食用真菌,口味独特,富含多种矿物质和维生素等营养物质,具有一定的医疗价值。但新鲜木耳中含有卟啉,是一种光感物质,进入人体会引起皮肤疾病,严重时则会引起呼吸道黏膜过敏。...
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木耳热量|木耳的热量高吗
每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是27大卡。吃木耳的时候我们一般是先泡发,然后再进行烹制,所以吃木耳摄入的热量并不高。木耳热量每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是...
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白菜炒木耳的做法|白菜炒木耳怎么做
步骤1准备食材:食材:白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4小米椒切圈。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量油,油...
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土豆木耳排骨汤的做法|土豆木耳排骨汤怎么做
步骤1食材:黑木耳30克、土豆100克、排骨400克、姜切块、小葱1根。辅料:盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮,洗净后切块。步骤3排骨洗净切块。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切粒。步骤6木耳用清水泡发。步骤7排骨放入沸水中焯水,捞...
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木耳炒肉怎么做
木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。下面一起来看看木耳炒肉怎么做。1、准备食材:水发黑木耳50g,油10ml,瘦肉一块,肥肉少许,水淀粉30g,蚝油一勺,盐2g,芝...
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吃木耳的利弊|木耳的功效与禁忌
多吃木耳可以使人头发变黑,还可以补血;木耳加红枣还能吸除身体肥油;还能清理人体肠胃治便秘的作用。木耳不能多吃,多吃会消化不良,容易出现腹胀、腹痛的情况。一、吃木耳的“利”乌发补血:为了防止头发变白,我们可以多吃...
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木耳和胡萝卜能一起吃吗|木耳和胡萝卜相克吗
木耳和胡萝卜可以一起吃。木耳和胡萝卜并不是相克的食物,用胡萝卜来清炒木耳,可以起到很好的益肝明目、防癌抗癌、提高免疫力等功效。木耳和胡萝卜能一起吃吗木耳被人们称为是“素中之王”和“素中之荤”,其含有丰富的植...
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凉拌木耳焯水几分钟|凉拌木耳焯水后要过冷水吗
凉拌木耳焯水三分钟左右就可以了,时间不能太长,否则很可能导致营养成分流失严重,也会影响木耳的口感。木耳焯水后还可以捞出来过几遍冷水,再进行并放入冰箱冷藏,这样木耳的口感会更好。干木耳在凉拌之前还要放入冷水中泡发...
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木耳煮多久几分钟能熟
木耳是一种大型类的食用菌,含有多种对我们人体有益的营养成分,同时还可以低脂低热量低胆固醇,简直称得上是非常完美的健康类食品。那么木耳煮多久几分钟能熟呢?1、木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。2、如果说煮木...