荔枝可以剥皮保存吗|荔枝含有哪些营养成分
荔枝可以剥皮保存,但保存时间不长,建议将荔枝放入冰箱短暂保鲜,并在当天食用完,否则荔枝的果肉会变质。荔枝买回来后应尽快食用,带皮的荔枝放冰箱可保存一周左右,但不能放在冰冻室。荔枝在0℃的环境中放置一天后,其表皮会变黑,果肉也会变味。
荔枝营养丰富,内含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。
荔枝吃多了会上火,建议成年人每天吃荔枝不超过300克,儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。
荔枝味道甘甜,容易变质,因为糖分容易发酵,发酵产生很多菌群,导致果肉变质,产生酸腐的味道。所以荔枝保存时,要放置低温环境,减缓发酵的速度,才能多保存几天。
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