霜降食俗一般吃什么|霜降时节有什么现象
在中国传统农业社会中,节气的变化对农事活动有着重要的影响。霜降节气的到来,意味着农民需要根据节气的变化,合理安排农事活动,如收割秋季作物,准备冬季作物等。那么,霜降有什么食俗?下面跟随天奇小编一起来看看吧!
霜降食俗一般吃什么
1、吃柿子:在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。
2、吃鸭子:在闽南、台湾地区,霜降这一天要进食补品,也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”,充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节,闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。
3、吃牛肉:广西玉林的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。
霜降时节有什么现象
霜降二十四节气之一,天气渐冷,开始有霜。每年阳历10月23日前后,太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了,露水凝结成霜。霜是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的,表示天气寒冷,大地将产生初霜的现象。
霜降又叫什么
霜降被叫做杪秋,又被称为“严霜”“霜刀”“霜剑”。一场霜降,万木萧疏,黄叶飘零,万物顿失生机。《逸周书·周月》:“秋三月中气:处暑、秋分、霜降。”东汉王充《论衡》曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”无论是露还是霜,“皆由地发,非从天降”,其实“霜降”只是一种形象的描述。
综上所述,霜降食俗一般吃的食物有柿子、鸭子、牛肉等。
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