立夏吃什么食物|立夏的习俗
立夏时有吃嫩蚕豆,立夏蛋,立夏饭等食物的习俗。立夏是农历二十四节气中的第7个节气,表示盛夏时节的正式开始。下面一起了解一下在立夏这个节气都有哪些习俗呢?
1、迎夏
我国自古以来就很重视立夏节气。据记载,在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去举行迎夏仪式。
君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”,冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。
2、挂蛋/斗蛋/吃蛋
谚语云:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。
立夏这天,家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮,不能破损),用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋,挂于孩子颈上。孩子们便三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输。
“立夏吃蛋”习俗的另一种说法是:古人认为,鸡蛋圆溜溜,象征生活美满,立夏吃蛋可以祈祷夏日平安,预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
3、秤人
“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏之日,民间还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。
据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,病灾缠身。老百姓以此祈求清净安乐,福寿双全,希望上苍能为他们带来好运。
4、尝三鲜
立夏时节,各种美味陆续上市,它们不仅新鲜,还能在夏季养生中起到关键作用,以下是立夏后最不可错过的“三鲜”。地三鲜包括蚕豆、苋菜、黄瓜。树三鲜的樱桃、枇杷、杏子。“清明见荚,立夏好吃”,作为立夏节气的时令食物,蚕豆富含钙、镁等营养素,还有益气健脾、利湿消肿等功效,特别适合暑热和湿气重的夏季。
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