虾锅的家常做法是什么
众所周知,虾是我们日常生活中比较常见的一种海鲜,而且还有很高的蛋白质,对我们的身体有好处,而现在虾的做法有很多,其中有部分朋友喜欢做虾锅,那么虾锅的家常做法是什么呢?今天我给大家说一下虾锅的家常做法。
1、挑虾线:把头掰开,挤出脏东西,并把虾线拔出。
2、炒调料:把姜、蒜、辣椒、八角、花椒炒一下并且放水煮成汁。
3、炸虾:把虾炸一下,放在铺好的洋葱上面。
4、浇汤汁:把之前调好的汤汁倒入锅里,然后烧5分钟左右即可出锅。
以上就是虾锅的家常做法了,可以看出虾锅的家常做法是非常简单的,同时在炸虾的时候要控制好时间,不然很容易把虾炸老了。
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