虾粥的做法|虾粥的家常做法
大米洗净,浸泡30分钟,姜切末,小葱切葱花,基围虾洗净,去虾线,加料酒、盐腌制10分钟,锅中放入清水,大火烧开,将大米放进去,煮开后转小火熬煮20分钟,再放入基围虾,加姜末,继续熬煮15分钟,放入几滴香油,加葱花和盐半勺搅拌均匀,出锅即可。
虾粥的家常做法
食材:
大米80克、基围虾10只、姜1块、小葱1根
虾粥的做法:
1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟。
2.姜切姜末,小葱切葱花。
3.基围虾洗干净,去掉虾线,然后加入料酒半勺、盐半勺拌匀腌制10分钟。
4.锅中放入清水,大火烧开,将大米放进去,煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌。
5.再放入腌好的基围虾,加姜末,继续熬煮15分钟。
6.放入几滴香油,加葱花和盐半勺搅拌均匀,出锅即可。
小贴士:
煮大米的时候,一定要边煮边搅拌,这样才不会糊锅。
在煲粥的时候,如果发现水不够,可以加水,但是一定要加开水。
-
怎样做茶叶蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,它不仅富含胆固醇,而且营养丰富,很多人喜欢用鸡蛋制作成各种各样的美食,其中茶叶蛋的做法是比较受欢迎的,那么怎样做茶叶蛋呢?今天小编给大家分享一下茶叶蛋的做法吧。1、首先锅中放入鸡蛋,倒入适量冷水,中火煮7分钟,倒掉冷水,放碗中...
-
正宗麻辣鸡头怎么做
麻辣鸡头相信很多朋友都吃过了,它是一种非常有特色的小吃,主要的原料就是鸡头,特别对于爱吃的人来说,简直是爱不释手。其实在家里我们也可以自己做正宗麻辣鸡头的,那么,正宗麻辣鸡头怎么做呢?下面咱们就来详细看看吧。1、准备材料。葱2根,姜1块,酱油3勺,料酒3勺,干辣椒5个...
-
杂货菜的做法是什么
杂货菜是一道非常下饭,而且营养搭配均衡的美食,而且杂货菜的做法也是非常的简单,连没有做法经验的网友们看完做法步骤之后,也可以自己动手烹饪起来的,那么以下就是杂货菜的做法!1、白菜洗净切段,冬瓜去皮切块,五花肉切片,粉条待用。2、起锅炒糖色,煸肉,葱姜下锅,锅内下冬瓜...
-
牛肉肝怎么做
牛肉干是一种人见人爱的小零食,很多朋友都非常喜欢吃牛肉干,牛肉肝吃起来非常的硬,非常有嚼劲,而且味道还非常的好。其实在家里我们可以自己动手做的,那么牛肉肝怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下步骤。1、准备一点的新鲜牛肉,然后切成小块。把切好的牛肉放到一个大...