腌制的优秀分享

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咸鸡蛋怎样腌制

咸鸡蛋是餐桌上的美食之一，腌制咸鸡蛋的方法有很多种，腌制咸鸡蛋也是一门学问，稍不留神就会将鸡蛋腌制成臭鸡蛋，因此，一定要选择正确的腌制方法，那么，下面就来介绍一下怎样腌制咸鸡蛋吧！1、盐水腌蛋：腌制时先将食盐溶于开水，以...
火锅鱼怎么腌制

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅，通常以麻辣为主，是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成；也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料，那么火锅鱼怎么腌制？1、鲜鱼去掉内脏、鱼鳞，用清水冲洗干净。2、剁下鱼头收拾鱼...
西葫芦家常腌制方法是什么

西葫芦是我们日常生活中常见的蔬菜，西葫芦营养价值非常高，经常食用对人体有诸多的好处，现在很多人都喜欢腌制西葫芦，那么西葫芦家常腌制方法是什么呢？今天小编给大家分享一下西葫芦家常的腌制方法吧、1、消毒玻璃罐，清洗罐...
泡萝卜的腌制方法酸脆|泡萝卜怎么腌制

准备好若干量的新鲜萝卜，将萝卜放入清水中冲洗干净。萝卜清洗干净之后放在案板上去头去尾，然后把萝卜切成条状。切好之后装入一个干净的大盆中备用。撒上适量的盐。锅中烧水，放入盐，生姜，花椒，冰糖，醋。关火冷却，将密封好腌制...
烤羊肉串的腌制怎么做|烤羊肉串的腌制怎么做好吃

步骤1准备食材：羊肉200克、盐1茶匙、姜1块、黑胡椒5克、五香粉5克、孜然粉5克、辣椒粉5克、油适量、白糖1茶匙、洋葱10克。步骤2羊肉洗净切小块。步骤3姜切末。步骤4洋葱洗净切碎。步骤5首先碗中倒入羊肉、盐、黑胡椒...
怎么样腌制牛排

原味牛排又称原生态牛排，即非腌制牛排，无任何添加剂，如色素，香精等，天然健康，肉质鲜美，非腌制牛排不会造成营养流失，适合孩子和家人补充营养，那么怎么样腌制牛排？1、牛羊肉切割成6mm上下的大面积。留意千万不要沿着肉的纹路切，要...
咸蒜的腌制方法是什么

大蒜是生活中的常见菜品，它不但营养丰富，还能杀菌消炎，食用方法也有很多，每年春天大蒜大量上市的时候，人们都喜欢把大蒜进行腌制，腌成咸蒜或者糖蒜，这种腌制以后的蒜，可以保存很长时间，方便人们随时取食。那么咸蒜的腌制方法是...
脆爽甜萝卜腌制方法是什么

众所周知，萝卜是我们生活中经常用到的一种食材，萝卜的做法有很多，不过现在大部分人喜欢腌制萝卜，因为腌制过的萝卜酸甜爽脆，非常好吃。那么脆爽甜萝卜腌制方法是什么呢？下面小编来说一下脆爽甜萝卜腌制方法。1、白萝卜去皮，...
腌制好的风干鱼怎么吃

风干鱼是山东沿海地区渔家世代相传的特色美食，有着悠久的历史。青岛地区又叫“甜晒鱼”，青岛地区出产的风干鱼（甜晒鱼）远近闻名。黄花、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼、舌头鱼……都可以拿来做风干鱼。记忆中妈妈做的咸鱼饼子...
怎样腌制萝卜干

萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱的一种、独具风味的易保存干蔬菜。那么，怎样腌制萝卜干呢？下面一起来看看吧！1、腌制萝卜干，先要挑选好萝卜。萝卜品种很多，从色彩上来说，常见的有白萝卜、胡萝卜、紫萝卜、青皮萝卜、红...
酸萝卜怎样腌制

酸萝卜是赣南菜，是一种开胃小菜，尤其夏季患上厌食症的时候，配上酸萝卜，可以达到开胃的作用，那么，酸萝卜怎样腌制呢？下面一起来看看吧！1、准备两个萝卜洗净。2、萝卜切断，辣椒，大蒜，生姜洗净切片。3、加盐腌制萝卜出水，去除辣味。4...
正宗糖蒜的腌制方法

食材：新蒜200克、白醋250克、糖60克做法：1、首先我们准备好冰糖60g，白醋250g，新蒜200g，然后我们将大蒜的外皮剥掉，放入碗中洗净，加入适量清水以及盐浸泡一天。2、然后将泡好的大蒜头部朝下，沥干水分，然后放入干净的密封罐中，然...
水晶萝卜的腌制方法是什么

水晶萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜，水晶萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，多食用对身体有益处，而腌制水晶萝卜是比较受欢迎的一种做法，那么水晶萝卜的腌制方法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、白萝卜洗净备...
腌牛排的腌制方法是什么

腌制这种方法常用来使牛扒软嫩和美味。肉在冰箱中腌制时吸收咸鲜的腌料汁的味道，做出的牛扒就会味美多汁。那么腌牛排的腌制方法是什么呢？1、选切好的牛扒。粗一些/脂肪少一些的牛扒如侧腹牛扒、西冷牛扒（牛外脊）、横肌牛...
柠檬蜂蜜的做法腌制|如何腌制柠檬蜂蜜

将柠檬洗干净之后擦干水分，准备玻璃容器，用开水烫洗容器后晾干；接着将柠檬切片，在玻璃容器底部铺一层蜂蜜；按照一层蜂蜜一层柠檬的顺序叠放在一起；在最后一层柠檬上涂上厚厚的蜂蜜，撒上一层食盐，放置在阴凉避光处保存即可。柠...
粽子的五花肉怎么腌制|粽子的五花肉怎么腌制好吃

1、准备材料：五花肉、五香粉、胡椒粉、食盐、老抽、料酒、葱、姜。2、将五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝。3、将切好的五花肉放入碗中，加入葱花和姜丝，倒入生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉、料酒，然后用手抓拌匀，再滴入几滴香...
螺丝菜怎么腌制

螺丝菜是一种比较常见的食材，在我们日常生活中，螺丝菜的做法有很多，比如可以蜜饯、可以酱渍，甚至可以腌制，其中腌制过的螺丝菜非常脆嫩可口，那么螺丝菜怎么腌制呢？今天小编给大家分享螺丝菜的腌制方法。1、螺丝菜洗好后晾去...
洋姜怎么腌制又脆又好吃

洋姜是我们日常生活中常见的一种食材，洋姜吃起来清脆爽口，但不宜保存，所以可将其用糖或盐腌制成腌菜，口感也很好，那么洋姜怎么腌制又脆又好吃呢？今天小编带大家了解一下吧。1、将洋姜洗净切片，然后剥好大蒜拍扁备用。2、把切...
烤五花肉怎么腌制

喜欢吃韩国料理的人一定对烤五花肉不陌生，韩国烤肉风味独特，一边吃一边烤，闻着香味，听着嗞嗞的烧烤声也是一种享受。那么烤五花肉在烤之前是怎么腌制的呢？1、腌制五花肉之前先要把五花肉切成薄片，然后加上佐料来腌制。2、佐...
腌制生蚝可以存放多久

生蚝有补肾滋阴的作用，适合男性和女性食用，因此很多人会购买一些生蚝食用，那么腌制生蚝可以存放多久呢？1、腌制生蚝可以存放三天左右。2、生腌海鲜通常是用生腌料腌制新鲜海鲜。一般可分为三种：全熟、半熟和全熟。生腌海鲜...
咸鸭蛋的腌制方法|咸鸭蛋的腌制有几步

咸鸭蛋的腌制分为如下几个步骤：1、用蘸着白酒的沙布将脏的咸鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁鸭蛋又起到了杀菌的作用。2、将鸭蛋放入带盖的容器中撒上一半量的盐。3、用一大碗的淡水溶100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中。4...
辣椒怎么腌制好吃

很多人都爱吃辣椒，因为有时候吃饭就没胃口加上饭有点淡，就吃的没味道，但是如果这时候放点辣椒，就会很有食欲的，并且辣椒还可以祛除湿气。那么辣椒怎么腌制好吃呢？1、辣椒切匀，不要让手指碰到辣椒籽，再把剥皮的蒜切匀2、把切好...
萝卜干腌制方法是什么

说到萝卜干这道食材，相信很多人都有吃过，它是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜，咸香脆口，消食开胃。但是很多人并不知道如何腌制萝卜干，那么萝卜干腌制方法是什么呢？下面一起来看看。1、准备好食材：萝卜5个（约8斤），盐、...
良姜怎么腌制

良姜不仅仅是一种姜类，而且还是一种中药材，一般良姜的做法就是腌制，不过很多网友并不知道良姜怎么腌制，那么对于不知情的网友们，下面我们来了解一下吧。1、买回的良姜去皮洗净。2、将良姜切成小薄片。3、撒盐，拌匀，腌制几个...
酸咸菜的腌制方法

酸咸菜是很多人都喜欢吃的一道菜，因为酸咸的味道非常开胃，不过一般大家都是在饭店中吃，因为自己在家中不会腌制，如果真的想自己腌制酸咸菜的话，那酸咸菜的腌制方法是什么？你可以参考下面的方法。1、泡菜母水倒入泡菜坛中，辣...