仙居杨梅怎么保存|仙居杨梅怎么保存能放时间长一点
1、冰箱冷藏:现吃现洗;2、杨梅浸酒:仙居杨梅清洗后,把水晾干,把酒和杨梅一起放进容器中密封好;3、冰冻杨梅:将杨梅洗干净后,密封放进冰箱的冷冻室里;4、晒杨梅干:在杨梅中加入大量的细盐和少量的白糖,再将其晾晒干即可。
自制杨梅干:
选用果大肉厚的仙居杨梅为原料,把仙居杨梅入缸,加盐和仙居杨梅拌均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,腌制5-7天。再把杨梅坯捞出,沥去盐液,置于阳光下晒干,收起备用。最后将已沥干的杨梅坯浸入热糖液中24小时,捞出杨梅将糖液煮至黏稠,并加入甘草等辅料,重新加进杨梅坯中,搅拌均匀。使杨梅吸足糖液,取杨梅坯置于阳光下晒至稍干即为成品。
杨梅吃法:
1、普通吃法:将杨梅放在盐水中泡10分钟左右,洗净即吃;
2、冰镇杨梅。将洗净的杨梅放入保鲜盒中,撒一些白糖,放入冰箱冷冻,随吃随取。还可以泡酒或榨成杨梅汁。
-
谷雨节气可以做哪些事情2024|谷雨节气的习俗
导语:谷雨节气,时值农历三月中,取“雨生百谷”之意,是春季最后一个节气。处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至。此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨气候俗话说,清明断雪,谷...
-
火爆大街小巷的淀粉肠是什么做的|有真肉吗
追求干净配料表的年轻人,扭头就扎在大街小巷的烤肠摊子旁边,把两三块钱一根的烤淀粉肠吃成了“网红零食”。在若干年前,火腿肠追求的是肉多,加淀粉会被嫌弃,甚至国标也以淀粉含量的多寡来定义产品级别。如今,一些消费者转头追求淀粉肠,甚至有人声称,“但凡有一点肉都不...
-
霜降食俗一般吃什么|霜降时节有什么现象
在中国传统农业社会中,节气的变化对农事活动有着重要的影响。霜降节气的到来,意味着农民需要根据节气的变化,合理安排农事活动,如收割秋季作物,准备冬季作物等。那么,霜降有什么食俗?下面跟随天奇小编一起来看看吧!霜降食俗一般吃什么1、吃柿子:在中国的一些地方,霜降时...
-
三月三为什么要吃五色糯米饭2024|五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...