槐花怎么做好吃|槐花怎么吃好吃
槐花可以生着吃,还可以泡茶喝,做成槐花饭、包成槐花包子或者饺子、做成煎饼或者熬成粥,都非常的美味。槐花生吃的话味道非常的香甜。
槐花可以有以下做法:
1、槐花鸡蛋饼
准备材料:槐花、鸡蛋、面粉、盐
烹饪步骤:槐花摘洗净沥干,加入一个鸡蛋拌匀,加入两勺子面粉,少许的盐,搅拌到均匀而黏稠的样子;锅中热油,用勺子挖一勺槐花放入锅中,摊成有厚度的小圆饼;中小火煎到面饼两面微黄就可以出锅了。
2、槐花炒鸡蛋
准备材料:槐花、鸡蛋、盐
烹饪步骤:将槐花摘洗干净,沥干水分,加入鸡蛋拌匀,再加入少许盐调味;锅中热油,倒入槐花蛋液翻炒到鸡蛋凝固熟透就可以出锅。
3、槐花饺子
准备材料:槐花、鸡蛋、盐、胡椒粉、饺子皮
烹饪步骤:将鸡蛋打成蛋液,入锅炒到凝固;槐花洗净,沸水中烫几秒后捞起过一遍凉水再沥干水分;将鸡蛋碎和槐花混合,加入盐和胡椒粉,打匀成馅料;包入饺子皮中即可,蒸煮煎都很好吃。
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