鲟鱼的营养价值
食材简介:
鲟鱼,又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子等,是现有鱼类中体形最大、寿命最长并且最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,是很名贵的一种底栖鱼类,主要以一些小型的底栖动物为食。鲟鱼身体呈长条形,两端尖细,背部狭窄,腹部平直,体色多样并伴有深色斑点。
营养功效:
鲟鱼除体表骨板外其它部分均可食用,并且营养价值极高,含有人体必需的多种氨基酸以及丰富的不饱和脂肪酸以及脑黄金等。鲟鱼肝含油量较高,还含有维生素A和维生素D,是提取鱼肝油的主要原料。此外,鲟鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、红润肌肤。不仅如此,鲟鱼的软骨是防癌抗癌利器,鲟鱼鳍可制成鱼翅,俗称黑黄金的鲟鱼卵还可制成享有盛誉的鱼籽酱。据本草纲目记载:“鲟鱼肝主治恶疮疥癣,鲟鱼肉补虑益气,强身健体,鲟鱼籽能杀腹内小虫。”
常见做法:
生活中,鳕鱼还有哪些常见的做法呢?
鲟鱼头汤、红烧鲟鱼、酸笋鲟鱼、剁椒鲟鱼腩、五彩鲟鱼丝等等。
相同的食材,不同的配方,不一样的美食,就在你的身边。心动不如行动,赶紧动手试试吧!
-
粗粮可以减肥吗
粗粮是我们生活中很常见的饮食,对于我们的身体有着非常多的好处,也受到了大多数的人喜爱,对于有些人来讲在生活中已经没有办法离开粗粮了,并且在减肥圈里面也是非常流行的。那么粗粮可以减肥吗?1、吃粗粮可以减肥,粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种...
-
肺部穿刺活检痛苦吗
现在多了一个肺部穿刺活检的小手术,很多肺部存在问题的人基本上都会做这个手术,那么肺部穿刺活检痛苦吗?对于以上的这个问题,下面我们一起来了解一下吧。1、穿刺活检时只对皮肤穿刺点予以局部麻醉,病人一般不会有不适的感觉。2、由于采用的是很细的穿刺针,在局部麻醉...
-
藿香正气液的功效是什么
藿香正气液是市面上很常见的一种口服液,现在很多人购买藿香正气液作为防暑解暑用药,但是更多人不知道藿香正气液的功效是什么,所以下面小编给大家详解一下藿香正气液的功效吧。1、藿香正气口服液,中成药名。为祛暑剂,具有解表化湿,理气和中之功效。2、用于外感风寒、...
-
治阳委中成药有哪些
现如今的社会,由于很多人男性朋友的饮食习惯、休息习惯有所改变,以及生活上带来的压力,导致很多出现阳委的现象,其实阳委对于男人来说,是非常痛苦的,那么治阳委中成药有哪些呢?1、逍遥丸治疗。功效:疏肝解郁,主治情志抑郁,肝气郁结等所导致的治疗阳痿失精和阴茎功能异常...