黄颡鱼的营养价值
食材简介:
黄颡鱼,又称黄辣丁、黄角丁、黄骨鱼等,成熟个体长约20cm,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长,头大且扁平。白天不经常活动,喜欢栖息于水底层,夜间游至水体的中、上层觅食。黄颡鱼是一种广为分布的鱼类,广东省珠江水系和其它河流、湖泊都可以发现它的踪影。
营养功效:
黄颡鱼营养丰富,含有叶酸、维生素B2、维生素B12等营养成分,有滋补健胃、利水消肿的功效。黄颡鱼富含蛋白质,能够缓冲贫血,利于生长发育;另外,黄颡鱼含有的铜是人体健康不可缺少的微量营养素,能够调节渗透压、维持酸碱平衡的作用。不仅如此,铜还是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
常见做法:
在生活中,黄颡鱼还有哪些常见的做法呢?
干锅黄颡鱼、黄颡鱼豆腐汤、红烧黄颡鱼、豆瓣黄颡鱼、豉香蒸黄颡鱼等等;
相同的食材,不同的做法,不一样的美味,就在你的身边,怎么样,
赶紧动手试试吧!
-
竹柏的功效与作用有哪些
竹柏又叫椰树、罗汉柴等,是一种主要分布在广东、广西等省区的乔木植物,其实竹柏也是在中医上具有一定的价值,那竹柏的功效与作用有哪些?下面让小编为大家介绍一下竹柏吧!1、竹柏的根、茎、叶及种子含有多种化学成分,可以舒筋活血治疗腰肌劳损、止血接骨,治外伤骨折、...
-
南瓜坏了一点点能吃吗
南瓜是我们日常生活中常见的蔬菜,南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用,现在很多人喜欢买南瓜回家做菜,而南瓜放久了就会很容易坏,那么南瓜坏了一点点能吃吗?小编小编给大家详解一下。1、南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护...
-
47岁二型糖尿病能活多久
糖尿病是现在人们比较常见的疾病,很多朋友患上糖尿病后,都非常沮丧认为自己活不久了,那47岁二型糖尿病能活多久?下面让小编为大家去了解一下二型糖尿病情况吧!1、二型糖尿病控制好了不影响寿命。有规律控制血糖,降血糖控制在正常水平。这样的话,寿命和正常一样,可以活7...
-
钓鱼丁香药酒怎么做
丁香是一种中药和香料,丁香素有钓鱼小药之王的美称,在钓鱼的饵料里面,可以把丁香作为一种小药,然后用来增添饵料的诱鱼效果。那么钓鱼丁香药酒怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、公丁香30克,香油100克,装入瓶中密封保存,夏天7天以上,冬季15天以上,时间越...