重庆美食有哪些|重庆的特色美食有哪些
重庆美食有重庆火锅、重庆小面、毛血旺、重庆酸辣粉等等。重庆,简称“渝”,既以江城、雾都、桥都著称,又以山城扬名。重庆以汉族为主,少数民族主要有土家族、苗族等。旅游资源丰富,有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等景观。
重庆是国家历史文化名城。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。重庆是“红岩精神”起源地,巴渝文化发祥地,“火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在文字记载的3000余年中,曾三为国都,四次筑城,史称“巴渝”;抗战时期为国民政府陪都。
重庆是长江上游地区的“会展之都”,拥有“智博会”、“西洽会”、“云计算博览会”、“渝交会”等大批展会。
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