什么是矿物质|什么是矿物质元素
矿物质又称无机盐,是食品中含有的微量元素,多数是人体维持正常生理机能所必需的。包括铁、碘、钙、镁、锌、铜、磷等元素。矿物质不能由生物体通过生物自行合成,必须由外界环境供给。
在人体的新陈代谢过程中,每天都有一定数量的矿物质通过粪便、尿液、汗液、头发等途径排出体外。矿物质和酶结合,帮助代谢,如果矿物质不足,酶就无法正常工作,代谢活动就随之停止。因此,必须通过饮食进行补充,且合理补充。矿物质如果摄取过多,容易引起过剩症及中毒。另外,人体所含的矿物质元素会随着年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素而改变。
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谷雨节气可以做哪些事情2024|谷雨节气的习俗
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火爆大街小巷的淀粉肠是什么做的|有真肉吗
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霜降食俗一般吃什么|霜降时节有什么现象
在中国传统农业社会中,节气的变化对农事活动有着重要的影响。霜降节气的到来,意味着农民需要根据节气的变化,合理安排农事活动,如收割秋季作物,准备冬季作物等。那么,霜降有什么食俗?下面跟随天奇小编一起来看看吧!霜降食俗一般吃什么1、吃柿子:在中国的一些地方,霜降时...
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三月三为什么要吃五色糯米饭2024|五色糯米饭的制作方法
导语:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型。“三月三”各民族活动与习俗丰富多彩,最具代表性还要数五色糯米饭。五色糯米饭是壮族、苗族、布依族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白紫5种色彩而得名,又称...