凉拌黑木耳做法是什么
现在到外面吃饭,在主菜之前都会上几个凉菜,而餐馆的凉菜一般以凉拌黑木耳为主,凉拌黑木耳清爽适口,是大部分人喜欢的一道凉菜,一些喜欢吃凉拌黑木耳的朋友却不知道在家里怎么做这道凉菜。今天我来告诉大家凉拌黑木耳做法是什么。
1、先准备好凉拌汁所需要的食材,姜切末,大蒜剁成蒜末,香菜切段。
2、然后倒入陈醋30克,生抽20克,白糖10克,芝麻油20克,盐1勺,辣椒油15克搅拌均匀。
3、黑木耳需要提前几个小时用温水泡开,然后开水里煮2-3分钟后捞出过两遍凉水,黑木耳做凉拌菜一定要焯水。
4、将半个洋葱切成丁备用,黑木耳稍微控下水后,倒入调制好的凉拌汁即可。
以上就是凉拌黑木耳的做法,在做这道凉拌黑木耳的时候,最重要的一步就是配制凉拌汁,不能太酸,不然会影响口感,如果你喜欢吃辣的话,可以放多一些辣椒油。
-
豆豉果做法是什么
豆豉果是上饶的特色美食之一,每次到上饶拜访好朋友的时候,都会一起去吃豆豉果。现在很多特产店都会卖豆豉果伴手礼,来上饶旅游的朋友基本都买一些送给亲朋好友。而如果想在家自己做豆豉果的话,豆豉果做法是什么呢?1、首先准备好豆豉、南瓜、红薯、茄子、刀豆等五种...
-
肉辣椒酱怎么做
相信很多人都喜欢吃肉辣椒酱,用红红的辣椒和肉做了香气浓郁的辣椒酱,非常受群众的喜爱,现在很多人都想在家自己制作肉辣椒酱,但是不知道其做法是什么。今天小编给大家分享一下肉辣椒酱的做法吧。1、将新鲜的猪瘦肉切成小丝,加植物油少量,食盐少许,搅拌,腌制备用。2、将...
-
红烧鸡腿做法是什么
红烧鸡腿是生活中比较常见的一道美食,因为红烧鸡腿色香味俱全,所以深受美食爱好者的青睐,其实红烧鸡腿做法是比较简单的,我们在家里就可以做出这道美食了,接下来就让小编来告诉大家红烧鸡腿做法是什么。1、在超市买的新鲜的鸡腿,回来在清水中浸泡半小时洗净,用刀划出...
-
怎么炒蛋黄油
鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方,不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效,加上蛋黄油做法很少有人说起,导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢?接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅,煮沸后用中火煮8分...