辣椒酱做辣了怎么补救
辣椒是很多人平常必不可少的蔬菜,因为有辣味,非常适合和肉类一起爆炒,又辣又香,吃的也很爽快。辣椒还能做成辣椒酱,这样可以延长保质期,随时给佳肴提味。那么辣椒酱做辣了怎么补救呢?
1、如果辣椒酱太辣,可以加蜂蜜、糖、白醋来缓解,也可以加高浓度的白酒来溶解辣椒元素。
2、可以加入适量的纯牛奶,吃辣椒酱太辣了的话同样也可以喝适量的纯牛奶来缓解这种情况。
3、如果在烹饪的过程中,放太多的辣椒酱会太辣,那么也可以加白醋、白酒来缓解辣椒酱的辣味,如果在腌制的过程中,腌制得太辣,也可以用清水洗净,再腌制一次。
以上就是给各位带来的关于辣椒酱做辣了怎么补救的全部内容了。
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