蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做
蒜蓉粉丝蒸生蚝是很多人都喜欢吃的一道美食,因为其不仅鲜美的肉质,还有其丰富的营养价值,现在很多人都想在家制作蒜蓉粉丝蒸生蚝,那么蒜蓉粉丝蒸生蚝怎么做的呢?今天小编给大家分享一下蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法吧。
1、准备好所用食材。把生蚝先处理好,最好是生的时候撬开,清理干净备用,这样可以最大程度保持鲜味,如果觉得不好弄,也可以先把生蚝上锅蒸1-2分钟,开口后再撬开备用。把大蒜、小红米椒,香葱切末备用,龙口粉丝用开水泡五分钟后用凉水冲凉备用。
2、起锅烧油,放入蒜末,加入蚝油,鸡精,放小米椒,加入海鲜酱油,炒出香味,备用。
3、在处理好的生蚝上放泡好的粉丝,炒好的蒜蓉,上锅蒸5-7分钟
4、在蒸好的生蚝上,浇上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花。最后起锅烧油,把热油浇到牡蛎上,听见“滋滋”的声音,就大功告成啦!
以上就是小编给大家分享的蒜蓉粉丝蒸生蚝做法,通过以上步骤制作出来的蒜蓉粉丝蒸生蚝口感吃起来特别的鲜美,而且营养价值也是非常高,感兴趣的小伙伴可以尝试一下以上做法的。
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