丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么
丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品,是最家常的一种丝瓜吃法,既营养又清淡,色彩清丽口味鲜美,而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。下面一起来看看丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么。
1、将买回来的丝瓜把皮去掉清洗干净,切成小薄片,鸡蛋打破到碗里搅拌均匀;
2、锅内放油,讲鸡蛋倒入,成型之后盛出备用;
3、重新将锅内放入油,将切好丝瓜倒进去,进行翻炒,炒1-2分钟即可,颜色会发生化;
4、然后将鸡蛋倒入进入,和丝瓜一起翻炒均匀即可,大约炒个半分钟就好;
5、炒好之后加入适量的盐,炒均匀,然后关火盛出即可。一道丝瓜炒鸡蛋就做好了还是很美味的;
以上就是丝瓜炒鸡蛋家常做法是什么的内容介绍了,需要注意的是,放油时候一定要注意,放多就会咸,这时候可以适量加一点清水。
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