红参与人参的功效与作用|红参与人参的功效
核心功效
补血益气、安神益智、提高免疫力
红参与人参简介
红参,是五加科人参属多年生草本。根茎短,直立,每年增生一节,通称“芦头”,红参为五加科人参的栽培品经过蒸制后的干燥根及根茎,于秋季采挖,洗净蒸制后,干燥。人参,是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛。人参的肉质根为强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症。
功效作用
1、补血益气,红参可以大补元气。一般容易手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳的人都是可以通过食用红参来进补的;人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降,同样具有补气固脱,健脾益肺,益气养血的作用。
2、安神益智,红参可以补五脏,而且还能够去除邪气,所以长期食用红参的话是可以起到很好的补脑作用;人参味甘,微苦,性平,归肺,脾,心,肾经,具有补脾益肺,安神益智等功效。
3、提高免疫力,红参在补虚方面效果显著,长期食用可以提高人体免疫力,起到抗疲劳的效果,人参中的人参多糖和人参皂苷是调节人体免疫能力的活性因素,不仅对正常人,而且对免疫力比较低的人均有提高免疫力的作用。
适宜人群
胃脘寒痛者、宫寒不孕者、虚寒痛经者、元气亏虚患者。
禁忌人群
身体虚弱者、高血压患者、热性体质患者。
不宜同食
萝卜,人参和萝卜一个大补气,而一个大下气,作用正好相反,两者同食会破坏原本的功效。
食用方法:
人参泡水:将人参切成片,然后放入碗内或杯中,用开水冲泡后,浸泡约5分钟左右即可饮用。
人参泡酒:用鲜人参200克,加酒1千克,一起放入容器中浸泡三周,三周后即可取酒饮用。
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