三文鱼是从哪里进货|进口三文鱼从哪个国家发货
国内的三文鱼主要是从法罗群岛(丹麦)、智利、苏格兰、澳大利亚、加拿大和挪威等国家进口。二十年前,挪威海鲜局将挪威三文鱼带入中国市场。如今,在挪威海产管理局多年的努力下,挪威可持续的供应优质三文鱼得到了中国消费者的广泛认可。
三文鱼是从哪里进货
三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼的主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。随着科技的发展,全世界都开始了三文鱼人工养殖,既确保了野生三文鱼的数量,维持生态平衡,也大大地满足了人类对它的需求。我国养殖的三文鱼主要是淡水鱼,其口感不好,而且不能生吃。
因此,我们国家的三文鱼主要靠进口。因为三文鱼的原产地是北大西洋海域,所以我国的进口来源地大多都是临近北大西洋的欧美国家,而现在欧美国家的疫情正值严重阶段,新冠病毒有可能是随着三文鱼来到国内。国内专家建议,最好暂停食用三文鱼。
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