青虾和基围虾的区别|青虾和基围虾的区别介绍
1、外形特征:青虾的背方和两侧,有一大甲片覆盖,青虾头胸部比较大,腹部前段较粗,后段逐渐变细,额角在头胸部前端中央的位置;基围虾整体呈淡棕色,外表有许多凹陷,额角上端有齿,下端无齿,基围虾的触角大概为头胸甲长度的一半。
2、生长环境:青虾生长在淡水中,是优质的淡水虾类,肉质鲜美,口感鲜嫩;基围虾主要生长在水稻田基的围栏中,因而得名为基围虾。现在大部分基围虾都是通过人工饲养,它们主要生长在饲养池内。3、价格不同:基围虾和青虾在大小相同的情况下,基围虾的价格会比青虾高。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂等同食,易造成身体不适。
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