摘茶叶有什么技巧
名茶的质量在很大程度上取决于鲜叶原料,但由于近年来茶农质量意识的下降,特别是在采摘过程中,名茶的质量受到了影响。接下来,小编就为大家介绍下摘茶叶有什么技巧。
1、新鲜茶叶的原料非常严格。选定的原料应均匀,完整,清新。严禁混合害虫和叶子,受损的叶子和鳞片,鱼叶,紫色芽,不要携带蒂和茶果和老叶子和其他碎片。
2、采摘要求很严格。一般来说,高档茶叶只采用单芽,一芽和一叶,芽长于叶片的新鲜叶。为了保证名茶的优良品质,无论使用哪种新鲜叶子,都要采摘新鲜的叶子,尽量早,嫩,要求叶子是芽,大小均匀,不被粉碎或带蒂。
3、特别是,对高档茶叶采摘的需求更加严格。新鲜的叶子应该轻轻处理。用于储存和储存新鲜叶子的器具应由竹茶筐或篮子制成,并有良好的清洁和通风。不要使用软包装材料,如布袋或塑料袋,以防止重力挤压新鲜的叶子。
在注重采摘的同时,名茶也应该高度重视树冠的栽培,有必要将采,养,培相结合。除了春茶采摘的结束,我们必须掌握洗涤帐篷,即收获季节剩余的所有新鲜叶子,以促进茶芽的早期发展,夏秋茶应该是留下叶子,留下不符合原料的柔软要求的叶子,留下叶子的数量,使茶树不显示树枝。
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