凤梨吃多了会上火吗|凤梨吃多了有什么影响
凤梨吃多了可能会上火。凤梨味甘、酸,微寒性,其中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质,食用后可以为人体补充多种营养元素。一般情况下只要是适量食用的话是不会出现上火症状的,但是如果食用过多则会出现上火的症状。
凤梨中含有较高的糖分和菠萝蛋白酶,食用过多不仅会对肠胃造成较大的负担,而且还会对口腔黏膜和嘴唇表皮都造成较大的刺激,从而引起出现口舌发麻、嘴唇生疮、咽喉肿痛等类似上火的症状。
食用注意:
1.一般人群均可食用。特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者。
2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食凤梨,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
3.由于凤梨中含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
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