带壳花生煮多久才能熟|带壳花生煮多久时间才能熟
带壳的花生一般煮20-30分钟左右能煮熟。最好在煮之前将花生按出一个口子,也会让花生更入味。煮花生之前先将其壳上的杂质清洗干净,还要用盐水浸泡两个小时,目的是为了将花生的壳泡软,这样煮的时候花生就更容易熟,而且会更入味。
煮的时间如果太长的话,花生就会煮得过软,过了火候的话,这样的花生食用起来口感就不会很好,而煮得太短,也不好,花生虽然可以生吃,但是半生不熟的花生吃起来,人们确实不会觉得它有多好吃,所以应该严格的控制煮花生的时间。
煮花生怎么保存时间长
水煮花生保存时间长的方法是直接将水煮花生装入塑料袋中,密封放入冰箱冷冻室保存。如果夏天气温高、湿度大,常温下的熟花生只能放一天,再放就会有馊味了,要是把熟花生放到冰箱冷藏保存的话,能保存3天左右,将熟花生放到冰箱里速冻的话,大约能保存1个月左右,但是熟的湿花生容易滋生细菌,而且放的越久,口感也比刚煮的要差,建议及时将熟花生吃完,以免放久了变质,对健康造成影响。
煮花生要放盐吗
花生洗完不要直接加盐煮,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,花生更入味而且泡过的花生也更容易煮熟。煮花生时不能只放盐,想要味道更香,5种香料少不了,就是加花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
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