络饼怎么做
我们中国,上下五千年,可以说是一个历史悠久的古老国家。正是因为国家地大物博,文化的传承,让中国闻名中外。其中,美食文化可以说是在全世界都是被人认可的。其中就有一道菜,叫做络饼,那么络饼怎么做呢?请看下面内容。
1、首先准备小麦面粉、盐适量,醒面两个小时左右后再揉面至光滑,将薄面饼从头开始卷起来。
2、将两头及接缝处掐紧,防止漏油,按照自己满意的大小掐成两或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的剂子。
3、醒面后擀成饼状,注意不要太薄,也不要太用力,热平底锅,直接烙,不必放油,大约15分钟后饼鼓起即可。
上面介绍的方法,就是络饼的具体做法了。看完之后,想必很多朋友都觉得十分简单。是的,就是通过这么简单的工序,就可以完成络饼了。就是因为我们中国美食文化的发展,让很多美食的做法被发明出来,希望大家都能够做出属于自己的络饼。
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