咖喱焖牛筋的做法|咖喱焖牛筋怎么做
步骤1
准备食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱酱2勺,盐1勺,鸡精1勺,色拉油适量。
步骤2
牛筋洗净切段。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
土豆切块。
步骤5
锅中放入适量水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出待用。
步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,倒入咖喱酱翻炒均匀。
步骤7
加入适量清水,放入土豆块、放入洋葱大火烧开,焖20分钟。
步骤8
放入盐1勺,鸡精一勺,继续焖5分钟。
步骤9
待汤汁收干,即可出锅。
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