酱鸡蛋的做法是什么
鸡蛋的营养价值非常高,每天都需要吃鸡蛋来补充营养。今天向大家介绍一种鸡蛋的做法,酱鸡蛋。浓厚的酱香味与鸡蛋的味道巧妙融合,这样的做法可以说是老少皆宜,而且这道菜也非常适合做下酒菜哦!那么酱鸡蛋的做法是什么呢?
1、准备食材。
2、鸡蛋用凉水下锅,放入适量盐。
3、大火煮开1分钟后,关火,焖20-30分钟。
4、用凉水冲一下,去掉外皮,依次包好后。
5、准备一个小锅,放入准备好的酱油及八角。
6、放入去皮的鸡蛋。
7、多次煮开后,关火,晾凉后,放入冰箱冷藏室。
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