泡椒黄喉的做法|泡椒黄喉怎么做
黄喉切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开,锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒放进去炒出香味,再放入黄喉、芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽、盐、鸡精炒匀,盛出。
泡椒黄喉怎么做
食材:
黄喉300克,芹菜200克,泡姜1块,姜1块,蒜3瓣,啤酒50克,灯笼椒10克,花椒3克
泡椒黄喉的做法:
1.黄喉洗干净切片,芹菜切段,泡姜切片,姜切片,蒜切片,大葱切粒,灯笼椒对半切开。
2.锅中倒油,油温烧至7成热,把灯笼椒、泡姜、姜蒜、花椒放进去炒出香味。
3.再放入黄喉、芹菜段和啤酒50克翻炒均匀,加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀,盛出即可。
小贴士:
炒黄喉的时候,一定要大火爆炒,一定要快,这样炒出来的黄喉口感更好。
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