菜盖面怎么做
说到面,相信很多人都有吃过。不同的地方,做面的方法都不一样,有拉面、挂面以及刀削面等。现在城市里有很多面馆,并且面的烹饪方法都不一样。那么大家知道菜盖面怎么做吗?今天小编就为大家带来具体方法。
1、准备好用料:面条200g,胡萝卜1个,卷心菜100g,西红柿40,洋葱40g,食用油适量,盐适量,五香粉适量,水适量,味精少许。
2、将卷心菜切成条形,红萝卜切块,西红柿切块,洋葱切条。
3、油热后,倒入姜末和蒜片,煸香,倒入红萝卜,洋葱,卷心菜。
4、放入盐,五香粉。少许水,将炒好时,放入味精,炒几下,放在一边。
5、烧水,水开下入面条。
6、面条熟后,一定要过一下凉水,这样面就不会粘在一起。过完凉水,放一边。
7、将菜淋在盛有面的盘子里即可食用。
上面介绍的内容,就是关于菜盖面怎么做的方法介绍了。当然,如果大家喜欢吃辣,那么可以加入一些辣椒或者辣椒酱,也可以加一点吃饭用的豆瓣酱,这样味道更佳。
-
怎样做茶叶蛋
鸡蛋是我们日常生活中常见的食材之一,它不仅富含胆固醇,而且营养丰富,很多人喜欢用鸡蛋制作成各种各样的美食,其中茶叶蛋的做法是比较受欢迎的,那么怎样做茶叶蛋呢?今天小编给大家分享一下茶叶蛋的做法吧。1、首先锅中放入鸡蛋,倒入适量冷水,中火煮7分钟,倒掉冷水,放碗中...
-
正宗麻辣鸡头怎么做
麻辣鸡头相信很多朋友都吃过了,它是一种非常有特色的小吃,主要的原料就是鸡头,特别对于爱吃的人来说,简直是爱不释手。其实在家里我们也可以自己做正宗麻辣鸡头的,那么,正宗麻辣鸡头怎么做呢?下面咱们就来详细看看吧。1、准备材料。葱2根,姜1块,酱油3勺,料酒3勺,干辣椒5个...
-
杂货菜的做法是什么
杂货菜是一道非常下饭,而且营养搭配均衡的美食,而且杂货菜的做法也是非常的简单,连没有做法经验的网友们看完做法步骤之后,也可以自己动手烹饪起来的,那么以下就是杂货菜的做法!1、白菜洗净切段,冬瓜去皮切块,五花肉切片,粉条待用。2、起锅炒糖色,煸肉,葱姜下锅,锅内下冬瓜...
-
牛肉肝怎么做
牛肉干是一种人见人爱的小零食,很多朋友都非常喜欢吃牛肉干,牛肉肝吃起来非常的硬,非常有嚼劲,而且味道还非常的好。其实在家里我们可以自己动手做的,那么牛肉肝怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下步骤。1、准备一点的新鲜牛肉,然后切成小块。把切好的牛肉放到一个大...