焖节瓜怎么做
节瓜是一种日常生活中非常常见的食材,节瓜的做法很多,节瓜作为食用蔬果,老嫩皆可以作菜肴,而且也可煲汤以作解暑的茶水饮用,焖节瓜就是其中的一种,那么焖节瓜怎么做呢?下面一起来看看。
1、选取两条新鲜的节瓜,刨去皮,洗干净,斜刀切成片片儿。
2、起油锅,把瓜倒进去翻炒。
3、放点盐。建议少点。因为瓜已经很鲜甜了,放多了,发鲜甜味放没了。
4、放上一小勺清水或者高汤也可以,继续焖煮。
5、放点鸡精,提味。改上盖子,焖煮一会。
就这样一道美味的节瓜可以上桌了,通过以上的可以看出,其实做焖节瓜是非常简单的,要是喜欢吃的朋友,可以自己做一做。
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