南京哪家面馆好吃|南京好吃的面馆在哪
南京好吃的面馆推荐项记面馆、无名老卤面、南湖大肉面和百年面道这四家。
百年面道(高淳店)
百年面道,是南京高淳区一家面馆,店里各种面的品种很多,有汤面、拌面等,更有大排、肥肠、腰花、麻辣牛肉、肉丝鸡蛋、肉丝猪肝、野生菌菇、老坛酸菜等多种浇头,是旅途中解决餐饮的好地方。
人均:14元
地址:天河路7-5号红日主题宾馆315房间(老北京羊蝎子火锅斜对面)
项记面馆(陆家巷店)
项记面馆是南京最有名的老字号之一,主要是做南京皮肚面的一家餐馆,整个南京只有三家店,这家店在明瓦廊陆家巷中,虽然环境一般,服务也一般,但是皮肚面绝不一般。它的碗很大,汤料很足,多以高汤煮制而成。一碗皮肚面,色香味俱全,皮肚其实就是干肉皮,是将鲜猪肉皮晒干而成,皮肚面是南京的特色风味小吃,可以搭配不同的物料,鲜美无比,项记家的皮肚面也是挺地道的。
人均:18元
地址:陆家巷13号(猛男的炒饭和陆家巷鸭子店中间,近丰富路)
无名老卤面
无名老卤面位置在一个老居民区里,门口有个大遮阳伞,小面馆,收拾的倒也干净。老板夫妻两人在忙着,老板下面,老板娘招呼端面。主打老卤面,还有馄饨,大肉面+溏心蛋,还有小肉肉吃面的标配,一片大肉很厚实,肥瘦相间皮筋拽拽的,有咬劲,加点干辣油还行。 肥肠老卤面+溏心蛋的组合也很不错,肥肠卤的入味软而不烂,略略有点肥,雪菜提鲜,性价比很高。
人均:17元
地址:中华门内饮马巷35号
南湖大肉面
南湖好吃的很多,招牌大肉面和大场面,大肉分量很足,肉是炸过的,肥肉一点都不腻,超级好吃。大肠也卤到味了,没有异味,很嫩;长鱼面,35元/份,每天限量10碗,汤头白中略带黄,长鱼(鳝鱼)骨熬制,喝一口汤,鲜味在口中荡漾留香过油去骨的长鱼酥软嫩香,姜丝提鲜去腥,油煎蛋黄嫩嫩的流心,熏鱼面里大大的一块熏鱼,入味又实在。
人均:18元
地址:南湖东路育英村43号13栋102室
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