冬酿酒和米酒有什么区别
我国是酒文化大国,酒的种类也有很多,并且每个地区都会有自己特色酿造的酒,今天我们就来说一说常见的两种酒冬酿酒和米酒,那冬酿酒和米酒有什么区别?
1、味道区别:冬酿酒的气味比较清香,色泽金黄,喝起来有淡淡的桂花香味,而米酒味道偏甜,又比较大的酒曲味道。
2、原料区别:冬酿酒采用的是粮食为原料的发酵酒,度数低,其中加入了桂花酿造,营养丰富。而米酒是采用的糯米酿造,又叫做甜酒,酿造工艺简单,口味香甜,乙醇含量极少。
3、功效区别:冬酿酒主要能够振奋人的精神,而且适合夏季饮用,消暑散热效果好,还能迅速恢复体力,消除疲劳,而糯米酒则是更适合用于促进消化,增进食欲。
冬酿酒原本是叫做冬阳酒,是在米酒的基础上添加了桂花酿制而成的,而米酒是采用的糯米酿制的,所以两者的使用原料不同。
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