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野山椒牛肉配料的优秀分享

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  • 野山椒牛肉的做法窍门有哪些

    野山椒牛肉的做法窍门有哪些

    野山椒牛肉丝是一道以牛肉、红椒、山野椒等为主要原料的东北菜。那么野山椒牛肉的做法窍门有哪些呢?1、野山椒比较辣,根据个人口味酌量,太多会辣会变香肠嘴。2、炒时大火快炒,香菜入锅后拌匀即可,时间长软蔫不好看,口感也不...

  • 芹菜甜椒牛肉的做法|芹菜甜椒牛肉怎么做

    芹菜甜椒牛肉的做法|芹菜甜椒牛肉怎么做

    步骤1所需食材:牛里脊肉200克,西芹100克,姜1块,蒜4瓣。所需调料:料酒1勺,胡椒粉1勺,生抽2勺,盐2勺,鸡精1勺、淀粉1勺。步骤2西芹洗净切丁。步骤3生姜切末。步骤4蒜切末。步骤5牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐生抽淀粉腌制15分...

  • 藤椒牛肉怎么做|藤椒牛肉的做法

    藤椒牛肉怎么做|藤椒牛肉的做法

    步骤1准备食材:牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、小米椒3个、黄瓜100克、蒜3瓣、姜1块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切末。步骤4青椒切圈。步骤5小米椒切圈。...

  • 藤椒水煮牛肉的做法|藤椒水煮牛肉怎么做

    藤椒水煮牛肉的做法|藤椒水煮牛肉怎么做

    步骤1准备食材:牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1茶匙、豆芽50克、莴笋80克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、干辣椒20克、豆瓣酱1汤匙、花椒油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2姜切片。步骤3蒜切...

  • 野山椒牛肉的做法|野山椒牛肉怎么做

    野山椒牛肉的做法|野山椒牛肉怎么做

    步骤1食材:牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块、蒜2瓣、淀粉1勺。调料:料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克。步骤2牛肉切薄片。步骤3放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤4野山椒对...

  • 尖椒爆炒牛肉怎么做|尖椒爆炒牛肉做法

    尖椒爆炒牛肉怎么做|尖椒爆炒牛肉做法

    步骤1准备食材:嫩牛肉200克、青杭椒50克、红杭椒30克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水淀粉1汤匙、蒜3瓣、小米椒10克。步骤2嫩牛肉洗净切条。步骤3青杭椒切斜圈。步骤4红杭椒切斜...

  • 煮牛肉的正确方法与配料|煮牛肉的正确方法与配料是

    煮牛肉的正确方法与配料|煮牛肉的正确方法与配料是

    煮牛肉的正确方法是先将牛肉切成小块,再用凉水泡出血水,再将牛肉放入锅内冷水煮,加入一大勺料酒去腥,水沸时捞出冲洗一下,同时另起炉灶烧水,准备好配料和调料,另起炉灶的水开时,放入牛肉和配料调料,煮一个小时即可,煮牛肉的配料...

  • 羊肉配料有哪些香料|羊肉配什么香料

    羊肉配料有哪些香料|羊肉配什么香料

    煮羊肉香香料有姜、白萝卜、白酒、白胡椒粉、枸杞、盐、香葱等。首先姜切丝、白萝卜切块、羊肉切块,倒入凉水入锅,放羊肉、白酒开煮,接下来在锅中倒入羊肉,白萝卜,盐适量,白胡椒粉适量,枸杞适量,姜片适量,香葱适量即可。然后开...

  • 辣椒炒牛肉的做法|辣椒炒牛肉怎么做

    辣椒炒牛肉的做法|辣椒炒牛肉怎么做

    步骤1食材:牛里脊肉200克、辣椒100克、小米椒4个、嫩姜20克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙。步骤2牛肉洗净切丝放入碗中。步骤3加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺...

  • 彩椒菱角牛肉粒的做法|彩椒菱角牛肉粒怎么做

    彩椒菱角牛肉粒的做法|彩椒菱角牛肉粒怎么做

    步骤1食材:菱角肉150克、牛肉150克、彩椒100克、蒜2瓣、大葱10克、姜2克。调味料:食用油10克,盐2克,生抽2克,鸡精2克,白胡椒粉1克,糖1克,料酒2克,淀粉2克。步骤2菱角肉切小块。步骤3放入锅中,大火煮20分钟,捞出沥干。步骤4牛肉切...

  • 青红椒牛肉的做法|青红椒牛肉怎么做

    青红椒牛肉的做法|青红椒牛肉怎么做

    步骤1食材:青椒200克,红椒150克,牛肉150克,蒜2瓣,大葱20克,姜3克。调味料:食用油10克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,孜然粉2克,料酒3克,淀粉4克。步骤2牛肉切薄片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切...

  • 红烧肉配料|红烧肉配料是什么

    红烧肉配料|红烧肉配料是什么

    红烧肉配料:五花肉,青菜,料酒,盐,味精,酱油适量,八角,桂皮,白糖,红烧肉腐乳。红烧肉,以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。红烧肉,一道著名的大众菜...

  • 正宗羊肉汤配料|正宗羊肉汤的配料

    正宗羊肉汤配料|正宗羊肉汤的配料

    正宗羊肉汤配料:500g新鲜羊肉、750g羊骨、50g羊油、5克陈皮、9.8g高良姜、4.9g当归根、1g丁香、3.4g肉桂、2g茴香、20克葱油、20克香菜、15克盐、30克红油、30克香油、4公斤清水。熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂...

  • 尖椒炒牛肉做法|尖椒炒牛肉怎么做

    尖椒炒牛肉做法|尖椒炒牛肉怎么做

    步骤1准备食材:牛肉250克、青尖椒100克、红尖椒50克、青蒜1根、盐1茶匙、姜1块、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油适量。步骤2青蒜切段。步骤3青尖椒切块。步骤4红尖椒切块。步骤5姜切丝步骤6牛肉切片。步骤7起...

  • 炖牛腩的配料|炖牛腩的配料窍门

    炖牛腩的配料|炖牛腩的配料窍门

    炖牛腩的配料:炖肉料包1个、草果1个、八角3个、肉蔻1个、白芷3片、丁香5粒、葱姜适量、陈皮5克、干辣椒3个、郫县豆瓣酱2大茶匙、香叶3片、老抽适量、生抽适量、食盐适量。此外,可以将拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料...

  • 野格配红牛叫什么鸡尾酒|野格配红牛叫什么

    野格配红牛叫什么鸡尾酒|野格配红牛叫什么

    野格配红牛制作出来的鸡尾酒叫深水炸弹鸡尾酒,也称之为野格炸弹鸡尾酒。这种鸡尾酒的制作方法很简单,直接将装有适量红牛的小杯放入装有野格酒的大杯中就可以了。野格是什么酒野格是利口酒,它的酒精度数在35%左右,是由56...

  • 生椒牛肉面怎么做|生椒牛肉面的做法

    生椒牛肉面怎么做|生椒牛肉面的做法

    步骤1所需食材:面条100克、牛肉50克、生姜1块、大蒜3瓣、二荆条辣椒4个,小米椒3个、大葱1段、芽菜10克。所需调料:红油1汤匙、生抽1汤匙、八角1个、花椒2克、花生10克、丁香1克、香叶2片、桂皮1片。步骤2大葱切圈。步骤3...

  • 甜椒牛肉饼怎么做|甜椒牛肉饼的做法

    甜椒牛肉饼怎么做|甜椒牛肉饼的做法

    步骤1准备食材:甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克步骤2甜椒切圈步骤3胡萝卜切末步骤4取大碗,放入牛肉末、胡萝卜,加入盐、生抽、糖、玉...

  • 羊肉汤配料秘方|羊肉汤调料配方

    羊肉汤配料秘方|羊肉汤调料配方

    羊肉汤配料秘方:羊肉一斤、羊骨两斤、羊油一斤,陈皮5克、花椒15克、草果1个、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指从羊身上得出的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一,有山羊肉、绵羊肉、...

  • 牛肉辣椒酱的做法|牛肉辣椒酱怎么做

    牛肉辣椒酱的做法|牛肉辣椒酱怎么做

    姜切成姜末,大蒜切碎,辣椒切碎,放入盐适量,腌制2天,过滤掉水分,牛肉切去筋膜,然后切成丁,香菇切碎,锅烧热,下姜蒜炒香,再加牛肉、香菇和咸菜翻炒,加酱油,再加辣椒碎,不停搅拌,加入香料和糖,适量盐,出锅加黑白芝麻搅拌均匀,密封两周冷藏...

  • 牛肉不能放什么佐料|牛肉不放花椒还是八角

    牛肉不能放什么佐料|牛肉不放花椒还是八角

    随着人们生活水平的提高,牛肉已成为人们餐桌上常见的食材,营养非常丰富。那么制作牛肉时,不能放哪些佐料呢?制作牛肉时,花椒、桂皮、八角不能放,它们的味道非常重,容易遮盖牛肉的香味。而且容易把牛肉中的腥味给逼出来,使牛肉...

  • 干锅羊肉配料有哪些香料|干锅羊肉的配料

    干锅羊肉配料有哪些香料|干锅羊肉的配料

    干锅羊肉配料钟香料有:香叶、桂皮、八角。羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入香料一起烹调,即能够去...

  • 卤肉的配方及配料|卤肉的配方及配料是什么

    卤肉的配方及配料|卤肉的配方及配料是什么

    卤肉的配料有红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。卤肉步骤:1、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油、姜米腌2小时以上。2、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油,开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。3...

  • 扣肉配料|扣肉配料是什么

    扣肉配料|扣肉配料是什么

    扣肉配料有葱姜、老抽、生抽、白胡椒粉、白糖、食盐、料酒等。扣肉是一道用猪肉制成的,常见的中国菜肴,扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后,倒盖于碗盘中的过程。扣肉以梅菜扣肉最为著...

  • 青红椒牛肉怎么做|青红椒牛肉的做法

    青红椒牛肉怎么做|青红椒牛肉的做法

    步骤1食材:青椒200克,红椒150克,牛肉150克,蒜2瓣,大葱20克,姜3克、食用油10克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,孜然粉2克,料酒3克,淀粉4克。步骤2牛肉切薄片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步...