炒西兰花技巧的优秀分享

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炒西兰花怎么保持翠绿色

西兰花是比较受欢迎的一种蔬菜，它含有丰富的的膳食纤维、矿物质以及微量元素等等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常炒西兰花吃。但炒西兰花怎么保持翠绿色呢？1、挑选西蓝花：西蓝花一定要挑选颜色翠绿的，花蕾没有开...
西兰花炒核桃仁怎么炒|西兰花炒核桃仁怎么做

步骤1准备食材：西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2将洗净的西兰花切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入...
清炒西兰花要不要焯水

西兰花营养丰富，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之王”，一直受到众人的喜爱，常常作为日常餐桌上的一道美味。那么清炒西兰花要不要焯水呢？1、西兰花烹饪之前是必须进行焯水的，焯水可以保持蔬菜的色泽，能去除蔬菜里的...
西兰花炒鸡块的做法|怎么做西兰花炒鸡块

步骤1准备食材：鸡胸肉250g、西兰花100g、胡萝卜50g、大蒜3瓣、淀粉5克、酱油适量、白糖3克、鸡精1匙、盐1勺、香油适量、色拉油适量。步骤2洗净的鸡肉切块，装入碗中。步骤3加入酱油、白糖、淀粉，抓匀备用。步骤4洗净的西...
西兰花炒蘑菇怎么做|西兰花炒蘑菇

步骤1食材：西兰花200克，蘑菇200克，胡萝卜100克，蒜2瓣。辅料：橄榄油适量，盐1勺。步骤2西兰花切成小块，加入清水洗干净。步骤3蘑菇洗净切片。步骤4胡萝卜切片。步骤5蒜切末备用。步骤6西兰花放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干。步骤...
西兰花炒肉的做法|西兰花炒肉怎么做

猪里脊洗净切片，放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。西兰花切小朵，洗净，姜蒜切末，红椒切条。锅里水烧开，放西兰花焯水30秒，捞出。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出。留底油，爆香姜蒜末，放入西兰花、红椒翻炒20秒，放肉片炒匀，加生...
腊肉小炒西兰花的做法

食材：西兰花300克、腊肉200克、姜1块、蒜2瓣步骤：1、锅中放入适量清水烧开，放入腊肉煮20分钟后捞出放凉，切成薄片待用。2、锅中倒入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟。3、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入切好的腊肉小火煸...
挑选西兰花有什么技巧

西兰花起源于欧洲地中海沿岸，是一种营养丰富，具有一定保健作用的蔬菜，受到很多人的喜欢，是经常出现在人们餐桌上的蔬菜，被评为十大健康食品之一。西兰花的好处多多，那么在选购西兰花时，我们该如何挑选呢？1、在挑选西兰花时要...
西兰花炒肉的做法

食材：猪里脊200克，西兰花200克，红椒半个，姜1块，蒜3瓣，生抽2勺，蚝油半勺，料酒1勺，淀粉1勺步骤：1、猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、西兰花切小朵洗净，姜蒜切末，红椒切条。3、放入西兰花焯水30秒，...
西兰花豆角炒肉的做法|西兰花豆角炒肉怎么做

步骤1准备食材：西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜1块、蒜3瓣、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。步骤2姜切片。步骤3西兰花切块。步骤4豆角切段。步骤5猪肉切片。步骤6蒜切末。步骤7小米辣...
番茄炒西兰花的做法

最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。今天小编为大家介绍一款番茄炒西兰花，做法简单，营养丰富，一起来看看吧！番茄炒西兰花食材：番茄1个西兰花1个蒜1瓣步骤：1.西红柿洗净，切小块，西...
西兰花怎么做好吃|番茄炒西兰花的家常做法

西红柿和西兰花洗净，西红柿切成块，西兰花掰成块，西兰花放淡盐水中浸泡5分钟，锅中放入清水，将西兰花放锅中滴2滴油，焯水1分钟捞出，锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香，放番茄炒至出汁，最后放西兰花炒匀，调盐半勺、鸡精拌匀即可...
西兰花没熟透能吃吗|西兰花没有炒熟能吃吗

西兰花没熟透能吃，因为西兰花本身没有毒素，即使没熟也是可以吃的，只不过吃了没熟的西兰花容易消化不良，所以尽量把西兰花炒熟了吃。哪些人不适宜吃西兰花1、胃寒的人不宜吃，因为西兰花属于凉性的蔬菜，胃寒的人吃多了对胃不...
选购西兰花要掌握哪些技巧

对于不擅长厨艺的新手来讲，要想做得一手好菜的话，第一步便是选购到新鲜的食材，这可是非常关键的一步哟。而西兰花是人们餐桌上十分常见的一道佳肴，如果想要把西兰花做得美味可口的话，新手可一定要在购买时掌握一些技巧。下...
炒西兰花用焯水吗

西兰花可以搭配多种食材，经受多种的烹饪，蒜蓉西兰花、蚝油菌菇西兰花、西兰花炒虾仁等都是非常经典的做法，西兰花不管是用哪种方法烹饪，都能让人充分享受其中的价值。那么炒西兰花用焯水吗？1、西兰花比较硬炒不透，而且不易...
西兰花炒玉米怎么做|西兰花炒玉米的做法

步骤1食材：西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料：生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2西兰花洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出备用。步骤6...
西兰花可以不焯水直接炒吗|西兰花可以不焯水吗

西兰花是可以不焯水直接炒的,只要在炒制过程中及时翻炒,并且炒制时间更长一些,和焯过水的西兰花成熟度也相差无几,西兰花里面的淀粉含量是比较多的。西兰花是比较常见的蔬菜,如果没有用水焯直接炒着吃,不会导致西兰花...
西兰花炒虾仁的做法

食材：西兰花300克、虾仁200克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、蚝油1勺、料酒1勺、淀粉1勺1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、料酒半勺拌匀后，放入淀粉3克拌匀腌制5分钟。西兰花洗净，切成小朵，葱姜蒜切片。2.锅中倒入适量水烧开，放入...
耗油西兰花怎么炒|耗油西兰花的做法

西兰花掰成小朵，放淡盐水中浸泡10分钟。锅中加清水，加盐和少许油，水烧开。西兰花捞出沥干，放锅中煮沸腾，捞出过凉。在蚝油中加水淀粉，再加清水或高汤拌匀，做成蚝油芡汁。热锅凉油爆香蒜末，下西兰花炒匀，再下蚝油芡汁。转小火，翻...
西兰花炒核桃仁做法|西兰花炒核桃仁怎么做

步骤1准备食材：西兰花250克、核桃仁100克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒2个、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2西兰花洗净切成小块。步骤3核桃仁洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量...
炒西兰花需要焯水吗|炒西兰花需不需要焯水

炒西兰花需要焯水。西兰花之所以需要焯水，是因为这样可以保持它本身的翠绿色泽，让其看上去更加好看，而且还能将它里面的异味和一些杂质去除掉，且西兰花本身比较难熟，要是直接炒的话很难炒熟，焯水之后就能缩短烹饪时间了。不...
素炒西兰花怎么做

西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，而且西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。那么素炒西兰花怎么做呢？1、把蒜拍碎切成末。2、把切好的西兰花放入沸水中烫一下。3、捞...
清炒西兰花的做法

食材：西兰花500克、胡萝卜50克、大蒜2瓣1.西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西...
西兰花配蛋炒饭的做法|西兰花配蛋炒饭怎么做

步骤1食材：西兰花100克，鸡蛋2个，白米饭1碗，小葱2根，胡萝卜丁50克调味料：食用油9克，盐2克，生抽1克步骤2西兰花切小朵，用清水浸泡10分钟，捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后，加1克食用油、1克盐、西兰花，煮1分...
西兰花配蛋炒饭做法|西兰花配蛋炒饭怎么做

步骤1食材：西兰花100克，鸡蛋2个，白米饭1碗，小葱2根，胡萝卜丁50克。调味料：食用油9克，盐2克，生抽1克。步骤2西兰花切小朵，用清水浸泡10分钟，捞出。步骤3鸡蛋打散。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中水沸后，加1克食用油、1克盐、西兰花，煮...